Jurnalistik
Sorotan terbaru dari Tag # Jurnalistik
Serba Serbi
Serba Serbi
Pelatihan Kopi Bagi Jurnalis, Ubah Penikmat Jadi Pengusaha
Jakarta, katakabar.com - Kurun beberapa tahun terakhir, pertumbuhan kedai kopi skala kecil di berbagai daerah terus berkembang. Tidak hanya di kota besar, usaha kopi rumahan hingga gerai sederhana kini semakin mudah ditemui dan mampu menjangkau pasar di tingkat lokal. Tren ini tidak hanya didorong oleh meningkatnya minat masyarakat terhadap kopi, tetapi juga karena terbukanya peluang usaha di sektor ini. Dengan keterampilan dasar yang memadai, usaha kopi dapat dimulai dalam skala kecil dan berkembang secara bertahap. Melihat potensi tersebut, MIND ID menginisiasi pelatihan kopi bagi jurnalis serta pegiat homeless media sebagai upaya memperkenalkan keterampilan dasar yang juga sekaligus membuka wawasan mengenai peluang usaha di bidang ini. Kegiatan ini menghadirkan Coffee Expert dari Kieta Roastery. Para peserta belajar secara interaktif, tidak hanya menerima materi, tetapi juga terlibat langsung dalam praktik penyeduhan kopi. Bertempat di Kopi Praja, para peserta juga dibekali pemahaman mengenai karakter rasa kopi, teknik penyeduhan sederhana yang dapat diterapkan di rumah, hingga demonstrasi pembuatan espresso. Di samping itu, peserta juga diperkenalkan pada gambaran dasar pengembangan usaha kopi dalam skala kecil. Manajer Kopi Praja, Eni, menyampaikan pelatihan tersebut merupakan bagian dari upaya untuk memperluas pemahaman masyarakat terhadap kopi. Terlebih, Indonesia merupakan salah satu produsen kopi terbesar di dunia dan memiliki beragam biji kopi berkualitas. “Kopi tidak hanya soal rasa, tetapi juga soal pengetahuan dan peluang. Kami ingin masyarakat, termasuk jurnalis, bisa melihat kopi dari perspektif yang lebih luas,” ujar Eni. Menurutnya, jurnalis memiliki kedekatan tersendiri dengan budaya kopi. Di tengah aktivitas peliputan, kopi kerap menjadi bagian dari keseharian, baik sebagai teman bekerja maupun ruang untuk berdiskusi. “Antusiasme teman-teman jurnalis cukup tinggi. Mereka bukan hanya penikmat, tetapi juga tertarik memahami prosesnya. Dari situ, muncul potensi untuk mengembangkan keterampilan ini menjadi sesuatu yang lebih,” tambahnya. Salah satu peserta, Endy, mengapresiasi penyelenggaraan kegiatan ini. Ia mengaku memperoleh pemahaman baru, khususnya dalam teknik penyeduhan kopi yang lebih tepat. “Dulu hanya menyeduh secara sederhana menggunakan mesin. Sekarang jadi lebih paham tekniknya. Ke depan, ini juga bisa menjadi peluang usaha,” jelasnya. Kegiatan ini merupakan bagian dari upaya MIND ID dalam mendorong pengembangan kapasitas dan keterampilan masyarakat melalui pendekatan yang aplikatif.
Sumut
Sumut
UU Pers dan Putusan MK Tegas: Wartawan Tak Bisa Dipidana atas Produk Jurnalistik
Forum Wartawan Kejaksaan Sumatera Utara (FORWAkA SUMUT) kembali menegaskan bahwa karya jurnalistik bukan kejahatan dan tidak dapat dipidana
Sawit
Sawit
Bantu Petani Sawit Sampaikan Kisah Sukses k Publik Ini Pentingnya Pelatihan Jurnalistik
Balikpapan, katakabar.com - Workshop Jurnalistik ankat tema “Suara Petani, Pelatihan Jurnalistik untuk Generasi Baru di Industri Sawit” digelar di Balikpapan, Provinsi Kalimantan Timur. Kepala Dinas Perkebunan Kalimantan Timur, Ence Achmad Rafiddin Rizal yang buka kegiatan, berkat hasil kerja sama antara Sawitsetara dan Apkasindo yang didukung penuh BPDPKS. Kegiatan ini bertujuan untuk memperkuat kapasitas petani sawit di bidang jurnalistik. Total 105 peserta hadir dalam kegiatan pelatihan ini, meliputi 30 orang petani milenial generasi pertama dan 75 orang dari generasi kedua.