Sulawesi Selatan, katakabar.com - Badan Pengelola Dana Perkebunan (BPDP) berkolaborasi dengan Apkasindo Perjuangan taja workshop Budidaya Jamur Tiram dengan media tanam tandan kosong kelapa sawit dan limbah replanting sawit, selama tiga hari dari 29 hingga 31 Oktober 2025 bertempat di Pare-Pare, Sulawesi Selatan.

Kegiatan Workshop diikuti perwakilan petani sawit dari Sulawesi Selatan, Sulawesi Barat, Sulawesi Tengah, Sulawesi Tenggara dan Gorontalo. Peserta mendapatkan pengetahuan dan praktek secara langsung proses budidaya jamur. Mulai dari proses persiapan media tanam, pembungkusan baglog dan sterilisasi,pendinginan serta inokulasi dan inkubasi, serta termasuk pengenalan hasil olahan dari jamur.

Sekjen Apkasindo Perjuangan, Sulaeman Andi, menyatakan Apkasindo Perjuangan akan terus terdepan dalam meningkatkan citra kelapa sawit termasuk meningkatkan pemahaman masyarakat tentang kelapa sawit. Pembuatan jamur sawit diharapkan bisa menjadi bagian dari promosi sawit.

Kepala Divisi  Kerja Sama Kemasyarakatan dan UMKM BPDP, Helmi Muhansyah, menjelaskan BPDP menjalin kolaborasi dengan berbagai organisasi termasuk Asosiasi Petani Sawit sebagai salah satu stakeholders dalam mempromosikan kebaikan-kebaikan sawit.
"Melalui workshop ini menunjukkan bahwa sawit adalah tanaman yang istimewa semua bagian dapat dimanfaatkan. Budidaya Jamur dengan limbah replanting sawit diharapkan dapat dipraktekkan dan menjadi altenatif pengembangan usaha untuk UKM Petani Sawit“ ucap Helmi

Dengan kegiatan ini, ujar Helmi, menunjukkan sawit bukan hanya bermanfaat bagi petani sawit dari hasil penjualan Tandan Buah Segar namun terdapat banyak alternatif yang bisa menjadi stream untuk meningkatkan pendapatan bagi  pekebun sawit.

"Budidaya jamur sawit dengan memanfaatkan limbah hasil replanting menjadi salah satu solusi untuk pemanfaatan batang hasil replanting  dengan nilai tambah yang lebih tinggi," jelasnya.

Ditambahkannya, masa depan jamur dari hasil penelitian Ohio State University Amerika Serikat bahkan bisa menjadi bagi teknologi komputasi masa depan sebagai komponen bioelektrik untuk chip computer.