Muara Bungo, katakabar.com - Semangat dan antusiasme gambarkan suasana hari kedua Workshop Usaha Kecil Mikro dan Koperasi atau UKMK berbasis kelapa sawit yang digelar di Hotel Swarnabhumi, Muara Bungo, Jambi. 

Kegiatan yang dihelat Elaeis Media Group didukung Badan Pengelola Dana Perkebunan Kelapa Sawit atau BPDPKS ini dilaksanakan mulai Jumat (29/11) hingga Sabtu (30/11).

Sesudah ikuti pembelajaran teori di hari pertama kemarin. Di hari kedua, peserta langsung praktik membuat berbagai penganan berbahan dasar kelapa sawit. 

CEO Legan's Bolu Sawit, Iin Arlina yang pandu peserta dibagi empat kelompok, masing-masing mengolah kreasi makanan unik.

Kelompok pertama, praktik membuat dodol sawit, hidangan khas berbahan dasar sawit menggugah selera. Sedang kelompok dua praktik membuat rendang sawit, inovasi kuliner dengan cita rasa autentik khas Indonesia.

Terus kelompok tiga, membuat kue sus vla sawit, perpaduan sempurna antara kelembutan dan rasa manis khas. Terkahir kelompok empat, meracik segarnya es buah sawit, minuman penutup yang menyegarkan.

Kegiatan ini bagian dari upaya Elaeis Media Group dan BPDPKS untuk mendorong pemberdayaan masyarakat melalui inovasi dalam pengolahan produk berbasis sawit. 

Workshop ini diharapkan mampu membekali peserta dengan keterampilan baru yang aplikatif untuk mendukung pengembangan usaha kecil dan mikro, sekaligus meningkatkan nilai ekonomi kelapa sawit di Indonesia.

Dengan antusiasme yang tinggi dari peserta, workshop ini berhasil menunjukkan bahwa kelapa sawit tidak hanya menjadi komoditas perkebunan, tapi bisa menjadi bahan dasar untuk kreasi kuliner yang lezat dan bernilai jual.